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集成灶作為傳統廚房電器的替代產品，從最初的深井集成灶到改進的側吸集成灶，再到現在集成灶企業的“標配”蒸烤集成灶，已經發展了18年。集成灶產品隨著市場消費不斷更新迭代。在寸土寸金的廚房空間，集成灶可以在有限的空間內實現更多的功能，解決了消費升級下人們對廚房電器的高需求與狹小廚房空間的矛盾。正因為如此，集成灶正被越來越多的消費者認可。
近年來集成灶行業的增長有目共睹，尤其是去年2020年，集成灶還能一枝獨秀，交出13.9%的正增長成績單。同時，疫情引發的宅經濟在全國掀起了烹飪熱潮，也帶來了更多烹飪功能的蒸烤一體灶產品。如今，蒸烤一體爐是一片紅海。GfK億康監測數據顯示，2020年蒸烤一體爐產品線上份額將從6.8%提升至20.3%，線下份額將從4.5%提升至13.5%。
在競爭日益激烈的集成灶行業，了解消費趨勢，緊跟行業發展節奏，無疑是品牌快速發展的重要因素。繼蒸烤一體爐之后，一體爐行業的下一個出路成為眾多一體爐企業關注的焦點。
1、智能家居的普及和集成灶的智能化成為新的風口。
隨著人工智能、5G、視覺、傳感等技術的快速發展，技術與生活場景不斷交融。在智能時代和消費升級的雙重浪潮下，以客廳為中心的智能家居市場逐漸走向成熟。相比之下，作為家庭生活中的另一個重要生活場景，廚房電器的智能化應用與白電還有一定差距。然而，隨著消費者對智能化的需求以及智能化概念的不斷涌入，廚房電器的智能化已經成為大勢所趨。
作為廚房電器行業市場份額逐年增長的集成灶品類，與智能化“接軌”，已成為整個集成灶行業的全新賽道。近年來，許多集成灶企業開始積極嘗試將創新技術與互聯網元素相融合。通過在傳統產品上增加觸控設備、顯示屏、藍牙、WiFi等功能，逐步實現語音控制、遠程協作等功能，為用戶帶來智能廚房體驗。
2、觀念升級，智能集成灶引領廚房多樣化
這是一個年輕的時代，也是一個充滿社會性的時代。微博、微信、Tik Tok、Aauto快手等各大平臺無時無刻不滲透在我們生活的方方面面。然而，單純的在線社交顯然不能滿足人們的需求，人們更渴望面對面的交流。在家里，客廳不再是唯一的社交空間，而是與廚房相連，讓廚房從此具有社交屬性，“社交廚房”的概念由此誕生。新需求、新場景必然導致新技術、新產品的出現。集成灶除了滿足基本的烹飪需求外，還將配備社交和娛樂功能。比如藍炬星推出的智能集成灶，具有手勢控制、遠程控制、人體感應等功能。打造智慧廚房，通過語音識別控制吸煙、烹飪、烘焙等功能，打造集廚房、娛樂于一體的語音交互系統；藍炬星AIoT集成灶，采用智能物聯網技術，既能與人互動，又能實現家電之間的聯動，真正實現了場景的互聯。
在技術和消費者需求的雙重發展驅動下，智能集成灶的出路來了。隨著互聯網技術的成熟和集成灶企業的不斷投入，未來的集成灶產品將在智能化發展中拓展新的邊界，有望率先引領廚房電器行業走向智能化。
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