藍(lán)炬星近些年來(lái)在整個(gè)集成灶行業(yè)中發(fā)展速度令人印象深刻，無(wú)論是渠道建設(shè)還是銷(xiāo)售情況都實(shí)現(xiàn)了快速飛躍。2019年恰逢藍(lán)炬星成立10周年，對(duì)此中關(guān)村在線(xiàn)也采訪(fǎng)了藍(lán)炬星電器董事長(zhǎng)錢(qián)松良先生，聽(tīng)聽(tīng)他對(duì)于藍(lán)炬星這十年來(lái)的發(fā)展的一個(gè)評(píng)價(jià)與總結(jié)。
藍(lán)炬星電器董事長(zhǎng)錢(qián)松良先生
一、藍(lán)炬星集成灶十年發(fā)展 離不開(kāi)企業(yè)文化的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)
對(duì)于藍(lán)炬星這十年的發(fā)展，錢(qián)松良先生感觸頗深。這十年來(lái)，藍(lán)炬星從一個(gè)3000平米的小廠(chǎng)一路發(fā)展到現(xiàn)在一個(gè)100多畝地的規(guī)模，從一個(gè)沒(méi)有雄厚資金實(shí)力的小企業(yè)做起，做到現(xiàn)在集成灶行業(yè)中的十強(qiáng)，其中也經(jīng)歷了很多波折，也取得了不錯(cuò)的成績(jī)。
藍(lán)炬星集成灶之所以能取得這樣的成績(jī)，并且在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，錢(qián)松良先生認(rèn)為，這與藍(lán)炬星始終堅(jiān)守的愿景和價(jià)值觀有著緊密的聯(lián)系。
“藍(lán)炬星一直以讓廚房充滿(mǎn)快樂(lè)作為企業(yè)使命，把成為最具核心競(jìng)爭(zhēng)力的集成廚房運(yùn)營(yíng)商作為企業(yè)發(fā)展的宏偉愿景，這些都不是空話(huà)，我們的團(tuán)隊(duì)在這十年來(lái)，始終向著同一個(gè)目標(biāo)努力，這也是為什么藍(lán)炬星能夠一路走來(lái)的內(nèi)在動(dòng)力。”
“發(fā)展也離不開(kāi)創(chuàng)新”，錢(qián)松良先生也談到，“藍(lán)炬星集成灶在產(chǎn)品層面也在持續(xù)創(chuàng)新，當(dāng)然這些創(chuàng)新并不是什么顛覆式或者革命性的創(chuàng)新，畢竟在集成廚電行業(yè)中，想要實(shí)現(xiàn)突破性的創(chuàng)新是非常困難的，藍(lán)炬星就從用戶(hù)感覺(jué)不好的點(diǎn)做起，用一點(diǎn)一點(diǎn)微創(chuàng)新的積累，換取產(chǎn)品體驗(yàn)上的不斷進(jìn)步，讓廚房充滿(mǎn)快樂(lè)。
二、 集成灶同質(zhì)化只是表象 微創(chuàng)新積累實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品體驗(yàn)新升級(jí)
在談及產(chǎn)品時(shí)，我們提到了集成灶行業(yè)面臨的同質(zhì)化以及創(chuàng)新乏力的問(wèn)題，對(duì)此，錢(qián)松良先生給出了不同的看法。
“行業(yè)的同質(zhì)化其實(shí)只是一個(gè)表象，創(chuàng)新乏力也不能簡(jiǎn)單歸咎于企業(yè)不注重研發(fā)。對(duì)于集成灶來(lái)說(shuō)，它的核心是解決用戶(hù)廚房烹飪的痛點(diǎn)。絕大多數(shù)用戶(hù)的痛點(diǎn)就集中在火力、油煙、收納、蒸烤和消毒上，所以這才是我們首先要解決的問(wèn)題。”
“至于創(chuàng)新，藍(lán)炬星一直以來(lái)都是圍繞解決用戶(hù)的痛點(diǎn)來(lái)進(jìn)行的，可能每一次創(chuàng)新都是微創(chuàng)新，但每一次都解決一個(gè)問(wèn)題，改善一點(diǎn)體驗(yàn)，那不斷的積累下來(lái)，用戶(hù)能夠感知到產(chǎn)品體驗(yàn)的升級(jí)，這才是用戶(hù)真正需要的創(chuàng)新。現(xiàn)階段集成灶產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)突破性創(chuàng)新的可能性有，但不大，所以不斷的微創(chuàng)新就是藍(lán)炬星取得產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。”
錢(qián)松良先生舉了一個(gè)例子：“藍(lán)炬星在新品上加入了例如新一代的防干燒技術(shù)，還有風(fēng)機(jī)降噪技術(shù)，這些之前的產(chǎn)品都有，但是我們通過(guò)技術(shù)升級(jí)，達(dá)到了更好的效果。讓燃?xì)馇袛嗟乃俣雀欤L(fēng)機(jī)運(yùn)行時(shí)噪音更低，這些小的積累最終都將幫助集成灶產(chǎn)品在大的層面上實(shí)現(xiàn)突破。”
三、藍(lán)炬星快速拓渠 市場(chǎng)表現(xiàn)再創(chuàng)新高
集成灶行業(yè)對(duì)于渠道的依賴(lài)度較高，藍(lán)炬星在過(guò)去的一年中，無(wú)論是渠道建設(shè)還是市場(chǎng)表現(xiàn)都取得了不錯(cuò)的成績(jī)。
錢(qián)松良先生介紹到，“藍(lán)炬星在過(guò)去一年的渠道建設(shè)上應(yīng)該是行業(yè)中表現(xiàn)最好的一家，我們?nèi)ツ陮?shí)現(xiàn)了300家的凈增門(mén)店數(shù)量，2019年我們的目標(biāo)是‘保四爭(zhēng)五’，確保凈增門(mén)店數(shù)量超過(guò)400家，爭(zhēng)取做到500家這樣的規(guī)模。”
在招商方面，錢(qián)松良先生提到，藍(lán)炬星不只是招商，而是把一套現(xiàn)有成熟的模式賦予新的經(jīng)銷(xiāo)商，對(duì)于加盟商，加盟初期，藍(lán)炬星會(huì)提供系統(tǒng)性的培訓(xùn)，門(mén)店開(kāi)業(yè)時(shí)藍(lán)炬星也會(huì)派人進(jìn)行駐點(diǎn)支持，這樣經(jīng)銷(xiāo)商更容易實(shí)現(xiàn)平穩(wěn)起步，這對(duì)于我們企業(yè)來(lái)說(shuō)也是一個(gè)互惠互利的過(guò)程。
藍(lán)炬星目前全國(guó)范圍內(nèi)門(mén)店數(shù)量已經(jīng)超過(guò)了1000家，在地域分布上，除了西藏還沒(méi)有門(mén)店，剩余省份都已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了覆蓋，其中湖南、江蘇、山東、江西這是比較集中的區(qū)域，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)表現(xiàn)也不錯(cuò)。
在銷(xiāo)售方面，藍(lán)炬星從2016年開(kāi)始，每年都實(shí)現(xiàn)了銷(xiāo)量翻番的業(yè)績(jī)，今年的目標(biāo)也同樣是銷(xiāo)量翻番，并且錢(qián)松良先生表示，今年這個(gè)目標(biāo)對(duì)于藍(lán)炬星來(lái)說(shuō)并不困難。
四、聚焦廚電市場(chǎng) 充分利用行業(yè)洗牌期
錢(qián)松良先生在交流中談到，藍(lán)炬星目前專(zhuān)注于廚房電器，但也在思考如何變革廚房電器的定義。藍(lán)炬星的愿景是成為最具核心競(jìng)爭(zhēng)力的集成廚房運(yùn)營(yíng)商，所以也希望把業(yè)務(wù)做精做深。
至于行業(yè)中的一些攪局者，錢(qián)松良先生認(rèn)為這是行業(yè)發(fā)展的必然階段，每一個(gè)行業(yè)都是如此，所以藍(lán)炬星一定會(huì)兢兢業(yè)業(yè)去深耕一個(gè)行業(yè)。攪局者以低價(jià)搶市場(chǎng)的行為可能會(huì)獲得短期的成功，但這種短期的增長(zhǎng)勢(shì)頭很難保持下去。藍(lán)炬星為消費(fèi)者提供產(chǎn)品和服務(wù)，而不是只提供一個(gè)產(chǎn)品，這是有長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃的企業(yè)與攪局者的根本區(qū)別。
“以空調(diào)行業(yè)為例，當(dāng)年春蘭做的非常大，到后來(lái)的科龍，然后現(xiàn)在是格力，每一個(gè)品類(lèi)奮斗史這樣不斷洗牌過(guò)來(lái)的，一輪一輪洗牌下來(lái)，現(xiàn)在集成灶行業(yè)更像是群雄逐鹿的階段，三足鼎立為時(shí)過(guò)早，當(dāng)然互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代會(huì)將這種洗牌期壓縮。”
五、集成灶積極擁抱智能化 但也需要一步一步來(lái)走
智能化對(duì)于集成灶行業(yè)的影響力是巨大的，很多品牌也推出了類(lèi)似智能化網(wǎng)聯(lián)化的集成灶產(chǎn)品，這是行業(yè)積極擁抱智能時(shí)代的表現(xiàn)。
但是，我們也要看到智能化發(fā)展過(guò)程中的一些問(wèn)題。
錢(qián)松良先生指出，在某些方面，智能化是叫好不叫座的，比如智能窗簾，15年前就已經(jīng)有這個(gè)概念，但目前應(yīng)用仍舊不廣泛。
對(duì)于集成灶來(lái)說(shuō)，它的核心還是火和氣，如果智能化功能失效了，那對(duì)于用戶(hù)來(lái)說(shuō)就是災(zāi)難性的。所以現(xiàn)階段集成灶還是要以安全為核心，在安全使用的基礎(chǔ)上，再逐步用智能化去解決用戶(hù)體驗(yàn)上的問(wèn)題。
當(dāng)然，智能化也會(huì)為用戶(hù)帶來(lái)一些很好的體驗(yàn)，比如智能系統(tǒng)能夠給用戶(hù)以最適合的烹飪控制，這一點(diǎn)就受到了用戶(hù)的廣泛歡迎，藍(lán)炬星在這一方面也在進(jìn)行跟進(jìn)，但這需要一個(gè)過(guò)程，想要一下子就用智能化顛覆整個(gè)行業(yè)，在目前來(lái)看這是不現(xiàn)實(shí)的。
六、 寫(xiě)在最后
以企業(yè)文化作為核心內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力，以持續(xù)微創(chuàng)新引領(lǐng)產(chǎn)品不斷升級(jí)，用理性思考解讀市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)向，藍(lán)炬星展現(xiàn)出了一個(gè)成熟企業(yè)應(yīng)該具備的基本素質(zhì)，而在集成廚電行業(yè)，藍(lán)炬星也將會(huì)以更好的產(chǎn)品為消費(fèi)者提供更加快樂(lè)的廚房體驗(yàn)，持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)產(chǎn)業(yè)更新升級(jí)。
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